Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

excarnation dans le Littré

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excarnation s. f. (èks-kar-na-sion)

  1. Action de dépouiller un organe des parties charnues qui l'entourent.

Étymologie

Lat. ex, hors, et caro, carnis, chair.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander