Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

féculer dans le Littré

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féculer v. a. (fé-ku-lé)

  1. Réduire en fécule. Ils féculent la plus grande partie de leurs pommes de terre.

Étymologie

Fécule.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander