faisandeau s. m. (fè-zan-dô)
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Jeune faisan.
Un faisandeau bien gras est un morceau exquis et en même temps une nourriture très saine
Buffon, Oiseaux, t. IV, p. 92, dans POUGENS
Étymologie
Diminutif de faisan, comme si on écrivait faisand.
faisandeau dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander