Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

fondoir dans le Littré

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fondoir s. m. (fon-doir)

  1. Lieu où les bouchers fondent la graisse de leurs animaux, pour en faire du suif.

Étymologie

Fondre.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander