Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

fourche-fière dans le Littré

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fourche-fière s. f. (four-che-fiê-r')

  1. Fourche à deux dents longues, aiguës et solides, qui sert à élever les gerbes pour le chargement et le tassement des récoltes.

Étymologie

Est-ce le latin furca ferrea, fourche de fer, ou furca fera, fourche fière, méchante ? la chose est incertaine. Le picard dit fier et fierer : Si fist fierer le tronc de bandes de fier tout entour, Chr. de Rains, p. 62 ; et la fourche-fière paraît être de dénomination picarde. D'un autre côté ferus donne fier. Quant au sens, il est bon avec les deux étymologies.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander