géropogon s. m. (jé-ro-po-gon)
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Genre de plantes chicoracées, qui se rapproche du salsifis par le port et les qualités.
Étymologie
Gérontopogon, nom donné par Gessner, et abrégé peu heureusement par Linné en géropogon, de γέρων, γέροντος, vieillard, et πώγων, barbe : plante ainsi dite à cause des aigrettes qui surmontent les graines et qui ont l'air de poils.