gallinacés s. m. pl. (gal-li-na-sé)
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Terme d'histoire naturelle. Nom du quatrième ordre de la classe des oiseaux, ordre qui comprend les poules, dindons, en un mot, la plupart de nos oiseaux de basse-cour.
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Adjectivement. Les oiseaux gallinacés.
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Étymologie
Lat. gallinaceus, de gallina, poule, de gallus, coq.