Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

genouilleux dans le Littré

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genouilleux, euse adj. (je-nou-lleû, lleû-z', ll mouillées)

  1. Terme de botanique. Plantes genouilleuses, celles qui ont des racines épaisses, peu enfoncées dans la terre, et faites de plusieurs pièces jointes ensemble, comme la jambe et la cuisse le sont par le genou.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander