Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

gleissin dans le Littré

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gleissin s. m. (glè-sin)

  1. Terme de pêche. Poisson qu'on regarde au Croisic comme un anchois.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander