Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

gorge-fouille dans le Littré

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gorge-fouille s. f. (gor-je-fou-ll', ll mouillées)

  1. Espèce de bec-de-cane dont l'extrémité du fer est recourbée et arrondie.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander