Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

gourgane dans le Littré

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gourgane s. f. (gour-ga-n')

  1. Nom de la fève commune ou fève de marais, parmi les matelots.

Étymologie

Origine inconnue.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander