Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

graisserie dans le Littré

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graisserie s. f. (grè-se-rie)

  1. Terme de commerce. Boutique, commerce du graissier.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander