Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

gros-jean dans le Littré

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gros-jean s. m. (grô-jan)

  1. Nom propre transformé en nom commun pour signifier un homme du commun, un paysan, un ouvrier.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander