Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

guéderon dans le Littré

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guéderon ou guédron s. m. (ghé-de-ron ou ghédron)

  1. Ouvrier qui dirige des cuves de guède.

    • Le garanceur étant obligé de répondre de la couleur du guédron, comme le noircisseur de la couleur du guédron et du garanceur tout ensemble, Instr. gén. pour la teint. 18 mars 1671, art. 94

Étymologie

Guéder.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander