Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

guildiverie dans le Littré

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guildiverie s. f. (ghil-di-ve-rie)

  1. Nom, à l'île de la Réunion, de l'industrie qui fabrique les araks et les rhums.

Étymologie

Guildive.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander