hâtille s. f. (hâ-ti-ll', ll mouillées)
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Ancien terme de cuisine. Morceau de porc frais bon à rôtir, boudin, saucisse.
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Fig. Donner de la hâtille à quelqu'un, lui donner des coups de bâton.
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Étymologie
Diminutif de haste 2. Hâtille est usité en Normandie au sens de tranche de porc frais.