Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

hélénine dans le Littré

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hélénine s. f. (é-lé-ni-n')

  1. Terme de chimie. Nom qui a été donné à l'inuline.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander