Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

halbrener dans le Littré

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halbrener v. n. (hal-bre-né)

  1. 1Chasser aux canards sauvages.

  2. 2Terme de fauconnerie. Rompre quelques pennes à un oiseau de proie.

  3. 3Donner aux canards de basse-cour un caractère de halbran, en les produisant par des couvées libres au bord des étangs voisins des fermes ; les canards ainsi obtenus ont la chair plus délicate et sont moins sujets aux maladies des basses-cours.

Étymologie

Halbran.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander