Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

haute-bonté dans le Littré

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haute-bonté s. f. (hô-te-bon-té)

  1. Nom d'une variété de pomme qui mûrit en automne.

    • Au plur. Des hautes-bontés.

Étymologie

Haute, et bonté.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander