hippace s. f. (i-ppa-s')
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Nom, chez les Grecs, du fromage que les Scythes faisaient avec le lait de jument.
Étymologie
Ἵππος, cheval.
hippace dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander