Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

hippoglosse dans le Littré

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hippoglosse s. m. (i-ppo-glo-s')

  1. Poisson du genre des pleuronectes.

    • L'hippoglosse vulgaire, dit plie rude, et connu aussi sous le nom de plétau, c'est le pleuronecte limandoïde de certains auteurs LEGOARANT

Étymologie

Hippo...., et γλῶσσα, langue.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander