Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

hippophagie dans le Littré

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hippophagie s. f. (i-ppo-fa-jie)

  1. Alimentation par la viande de cheval.

Étymologie

Hippophage.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander