Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

hongroierie dans le Littré

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hongroierie s. f. (hon-groî-rie)

  1. État, commerce du hongroyeur ; atelier où l'on hongroie.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander