humine s. f. (u-mi-n')
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Terme de chimie. Corps obtenu en cuisant longtemps 100 parties de sucre, 200 parties d'eau et 29 parties d'acide sulfurique, ainsi nommé parce que, traité par les acides puissants, il se transforme en acide humique.
Étymologie
Humus, et la finale chimique ine, qui indique un principe.