Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

jottes dans le Littré

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jottes s. f. pl. (jo-t')

  1. Terme de marine. Les deux côtés de l'avant d'un vaisseau.

Étymologie

Jotte, une des formes dialectiques de joue : les joues de l'avant.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander