kaïmac s. m. (ka-i-mak)
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Sorte de sorbet turc.
Du kaïmac piqué d'écorces de cédrat confit
Voltaire, Candide, 30La sienne [femme] eut une envie ou plutôt une rage De tâter d'un certain laitage Qu'on nomme en turc du kaïmac
SÉNECÉ, Serpent mangeur de kaïmac.
Étymologie
Mot turc introduit par le sieur Collinet de Tours, d'après Ménage.