Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

lactobutyromètre dans le Littré

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lactobutyromètre s. m. (la-kto-bu-ti-ro-mè-tr') supplément

  1. Instrument employé pour déterminer la quantité de beurre que renferme le lait.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander