Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

lagocéphale dans le Littré

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lagocéphale adj. (la-go-sé-fa-l')

  1. Terme de zoologie. Poisson, cétacé lagocéphale, poisson, cétacé, dont la tête ressemble à celle d'un lièvre, parce que la lèvre supérieure est fendue en deux.

Étymologie

Λαγὼς, lièvre, et ϰεφαλὴ, tête.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander