Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

lancière dans le Littré

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lancière s. f. (lan-siè-r')

  1. Ouverture par laquelle l'eau s'écoule quand les moulins ne travaillent pas.

    • Adj. Vanne lancière, vanne qui donne l'eau immédiatement à la roue.

Étymologie

Lancer.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander