languier s. m. (lan-ghié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel, l's se lie : des lan-ghié-z épicés)
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La langue et la gorge d'un porc, quand elles sont fumées.
Étymologie
Langue.
languier dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander