métapectine s. f. (mé-ta-pè-kti-n')
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Terme de chimie. Corps isomère avec la pectine et la parapectine, obtenu en chauffant celle-ci au contact des acides étendus.
métapectine dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander