Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

mazelle dans le Littré

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mazelle s. f. (ma-zè-l')

  1. Fonte projetée sur des laitiers dans l'affinage bergamasque.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander