Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

mont-dore dans le Littré

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mont-dore s. m. (mon-do-r') supplément

  1. Sorte de fromage fabriqué en imitation des fromages du Mont-Dore (Auvergne).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander