Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

mousseronnière dans le Littré

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mousseronnière s. f. (mou-se-ro-niè-r')

  1. Couche à champignons, à mousserons.

Étymologie

Mousseron.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander