Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

mulasserie dans le Littré

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mulasserie s. f. (mu-la-se-rie)

  1. Industrie qui a pour objet la production du mulet.

Étymologie

Mulassier.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander