mullette dans le Littré

1Terme de fauconnerie. Gésier des oiseaux de proie qui vient après le jabot.

• Avoir la mullette, se dit des oiseaux de proie chez lesquels cette partie est embarrassée par une humeur gluante et visqueuse.

2Se dit quelquefois de l'estomac du veau où se trouve la présure.

3Genre de coquilles bivalves.