Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

nèfe dans le Littré

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nèfe s. f. (nè-f')

  1. Terme de fauconnerie. Le gros du bec d'un ciseau de proie.

Étymologie

Provenç. nefa ; ital. niffa ; du germanique : holl. neb ; scandinave, nebbi, hec

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander