Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

néossine dans le Littré

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néossine s. f. (né-o-ssi-n')

  1. Substance organique qui se trouve dans les nids d'hirondelle de la Chine (hirundo esculenta, L.).

Étymologie

Νεσσιὰ, nid, de νέος, jeune, petit (voy. NEUF).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander