Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

néphalisme dans le Littré

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néphalisme s. m. (né-fa-li-sm') supplément

    • Abstinence absolue de tout alcool, de tout liquide, de toute nourriture où l'alcool est contenu, DE COLLEVILLE, Journ. des économistes, fév. 1873, p. 256

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander