Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

normannique dans le Littré

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normannique adj. (nor-ma-nni-k')

  1. Se dit d'un des cinq rameaux de la famille des langues germaniques ; c'est l'idiome de la Scandinavie, employé dans l'Edda. On a repris aujourd'hui le mot du roman de Rou, et l'on dit le norois ou norrois.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander