Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

ostéine dans le Littré

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ostéine s. f. (o-sté-i-n')

  1. Terme de chimie. Substance organique propre du tissu osseux.

Étymologie

Ὀστέον, os.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander