Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

pèse-esprit dans le Littré

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pèse-esprit s. m. (pè-zè-spri)

  1. Terme de physique. Instrument pour éprouver les liqueurs spiritueuses.

    • Au plur. Des pèse-esprit ou esprits.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander