Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

passe-tout-grain dans le Littré

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passe-tout-grain s. m. (pâ-se-tou-grin) supplément

  1. Nom d'un vin de Bourgogne.

    • Il est nommé tout-grain dans le Dictionnaire, voy. GRAIN, n° 23. Tout-grain est beaucoup moins usité.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander