Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

passe-vin dans le Littré

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passe-vin s. m. (pâ-se-vin)

  1. Instrument pour faire passer une liqueur plus légère à travers une autre plus lourde, sans qu'elles se mêlent.

    • Au plur. Des passe-vin.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander