Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

paumure dans le Littré

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paumure s. f. (pô-mu-r')

  1. Terme de chasse. Se dit du sommet des têtes de cerf, où le bois se divise en plusieurs parties ; ce qui représente assez la paume de la main (voy. EMPAUMURE).

Étymologie

Palme, à cause de la forme en palme du bois de cerf.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander