Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

perdicés dans le Littré

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perdicés s. m. pl. (pèr-di-sé)

  1. Terme de zoologie. Tribu de l'ordre des gallinacés renfermant ceux de ces oiseaux chez lesquels les tarses sont longs, robustes et nus, la queue courte et peu fournie, les sourcils et quelquefois même la tête entière dépourvus de plumes.

Étymologie

Lat. perdix, perdicis, perdrix, qui a fourni le type de cette tribu.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander