Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

picaut dans le Littré

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picaut s. m. (pi-kô)

  1. Nom, en Normandie, des dindonneaux qu'on élève.

Étymologie

Ainsi dits, à cause qu'ils piquent du bec, pour prendre leur nourriture.

Supplément

PICAUT. - ÉTYM. Ajoutez : M. Émile Burnouf, qui rejette l'étymologie par piquer, dit qu'on prononce pico, et non picô, et que c'est l'anglais pea-cock, paon, de pea, pois, et cock, coq, c'est-à-dire coq dont les plumes sont marquées de pois. M. Delboulle, Gloss. de la vallée d'Yères, p. 258, écrit picot, et donne l'étymologie par pea-cock.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander