Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

pinoches dans le Littré

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pinoches s. f. pl. (pi-no-ch')

  1. Chevilles que les tonneliers mettent pour retirer le cercle du jable.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander