piperin s. m. (pi-pe-rin)
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Terme de chimie. Principe alcaloïde trouvé dans les diverses espèces de poivres.
Étymologie
Lat. piper, poivre.
piperin dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander