Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

plat-allemand dans le Littré

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plat-allemand s. m. (pla-ta-le-man)

  1. Dialecte bas allemand, parlé autrefois dans une grande partie de l'Allemagne, et aujourd'hui encore par le peuple du nord de l'Allemagne.

Étymologie

All. Platt-deutsch, allem. du pays bas.

Supplément

PLAT-ALLEMAND. Ajoutez : - REM. Le plat-allemand ou bas-allemand se dit par opposition au haut-allemand. Le plat-allemand est parlé dans le nord de l'Allemagne, depuis la frontière des Pays-Bas jusqu'à la frontière de la Lithuanie, du Rhin à la mer Baltique. Tous sont des pays inférieurs et bas.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander